Aika monet ristiäiset on mahtunut edellisen postauksen ja näiden välille, mutta tarjottavat ovat olleet ruokapainotteisempia ja kakut ihan tavallista mansikka-kerma-linjaa, joten ei ole tullut pahemmin napsittua kuvia muistoksi. Tällä kertaa pääsi kuitenkin tekemään jotain edes hiukan erilaista, vaikkakin pohjana sama vanha, hyväksi havaittu mansikka-kermakakku.
Siinä mielessä olen todella tyytyväinen lopputulokseen, ettei siitä hyvällä tahdollakaan tule mieleen hääkakku ( kastettavat siis kaksoset, tyttö ja poika), vaikka sitä välillä vähän pelkäsin. Äiti olisi toivonut nimien lisäksi päivämäärääkin kakun pintaan, mutta sain luvan jättää sen poiskin, jos ei tila riittäisi. Hyvä niin, olisi varmaan ennestään lisännyt häävaikutelmaa. Kirjoittamista kyllä pitäisi selvästikin harjoitella oikein urakalla, mutta kyllä tuosta onneksi selvän edes saa.. Ensi kerralla voisi myös aina hetkisen harkita ennen minkä tahansa tekemistä, on aina yhtä viisasta aloittaa pursottaminen keskeltä edestä, jottei saumakohta varmasti jää keneltäkään huomaamatta :)
Oli myös ihanaa pitkästä aikaa näperrellä sokerikuorrutteesta koristetta jos jonkinmoista. Yllä olevien Conversejen lisäksi tuli ruusuja, pikkukukkasia, eri värisiä lelukuutioita, joihin olisi voinut kirjoittaa vauvelien nimet kirjain/palikka. Toivottavasti pääsee kohta taas käyttämään niitä johonkin!
Suolaistakin kondistuotetta pääsi piiiitkästä aikaa väkertelemään. Pikkuruinen kasvis- ja 20 hengen kinkkuvoileipäkakku olivat tilauslistalla, tässä tulos:
Ja tässä lihistiversio:
Kasviksessa täytteenä kurkku-tilli-sitruuna-sulatejuusto-tuorejuusto (yhtä suurta onkelmaa, kun sulatejuusto ei meinannut sekoittua muihin aineisiin, vaan jäi klimpeiksi, täyte oli löysähköä kurkkujen tuntikausien valuttamisesta huolimati ja sitten oli maun kanssa säätämistä ja ja....) ja kahdessa välissä paprika-suolakurkku-ruohosipuli-crème fraiche-tuorejuusto (NAM!). Lihaversio muuten sama, paitsi paprikatäytteeseen tuli myös kinkkua sekaan.
Kaikkien koristeiden alla ruohosipuli-tuorejuusto-crème fraiche-mömmö.
