Kaisan White Fang-synttärikakku

Kaisalla tuli 5 vuotta täyteen ja Moshi Monster-kakkua toivottiin, hahmona White Fang. Pohjana kostea suklaakakku + vaniljatäyte Konditor&Cookin reseptillä ( http://www.guardian.co.uk/theguardian/2007/nov/26/features11.g21 ) ja sen päällä pinkki, kimalteleva sokerikuorrute hahmoineen. Pohjan teko oli yhtä katastrofia katastrofin perään (taas niitä päiviä...), joten lopputulokseen olen enemmän kuin tyytyväinen :)

Äitienpäivän kakkubuffet

Äitienpäivälounaalla oli jälkiruokana kakkubuffet, joten pääsin kokeilemaan vaikka minkämoista kakkua ja pursotusta. Ensimmäisenä kinuskikermakakku, sitten perinteistäkin perinteisempi vadelmakerma ja taustalla prinsessa.

Kukkaisvaavi

Kastekakkua tilattiin, joten tuli vihdoinkin mahdollisuus kokeilla väsätä kukan sisällä uinailevaa vauvaa. Ikävä Joensuussa majailevia marsipaanityökalujani ainakin iski, mutta ihan ok tästä kuitenkin loppujen lopuksi ilman niitäkin tuli. Loppuhuipennuksena rupesin koristeen valmistuttua illalla kotona miettimään, etten muuten voi mennä takuuseen kastettavan ihonväristä - onneksi sattui olemaan valkoinen :D Ensi kerralla voisi ehkä ihan ensimmäisenä varmistaa tuollaiset "mitättömät" sivuseikat...

Riennä, ole kanssain joulu -kakku

Ystävällämme Piialla tuli aika Lontoossa täyteen, joten pääsin tehtailemaan läksiäiskakkua juhliinsa. Kermakakkua vadelma-persikkatäytteellä ja sokerikuorrutteella siis (tavoitteena joulunpunainen, ei ihan onnistunut ruokakaupan elintarvikevärillä..), koristeena paaaljon perunoita, kissoja, Fanttia ja pääsipä merimieskirkkokin mukaan...

Mmf- ja Candy melt- kokeilu

Vaahtokarkkimassaa (mmf) tunnutaan kovasti kaikkialla hehkutettavan, joten pitipä sitten itsekin lopulta kokeilla. Jokin meni jossain välissä pieleen, koska massa muistutti lähinnä purukumia, eikä hyvästä muotoiltavuudesta sun muusta tietoakaan.
Samoihin aikoihin nappasin myös Confettin alekorista Candy meltsejä testattavaksi, eikä ollut mitenkään kovin onnistunut kokeilu sekään... Olisi ehkä kannattanut vain sulattaa ne napit, eikä lisäillä mitään omia ainesosia sekaan - mutta maku sentäs oli hyvä :D

Voileipäkakku Essin synttäreille

 

Puoli kesää töissä voileipäkakkuja tehtailtuani tuli vihdoinkin tilaisuus kokeilla leipomon ulkopuolellakin. Täytteenä muistaakseni maksapasteijaa ja italiansalaattia ainakin ja pinnassa yrttituorejuustoa.

Nooan arkki

Tenavakirkon kevätjuhliin tilattiin kakkua, päädyin sitten lopulta Nooan arkkiin... Meri on peruskermakakkua, arkissa voikreemiä ja hilloa muistaakseni täytteenä, elukat marsipaania ja sokerikuorrutetta kuin myös itse arkkikin. Veden pintaa pitkään pähkäilin ja lopulta päätin kokeilla kermalaineita, jotka sitten päällystin kylmäsileellä - yllättävän onnistunut ratkaisu oli!

Järvessä löhisijä

Peruskermakakku sai leppoisat kuorrutukset Tarmon synttäreiden kunniaksi, idean yhdistelin parista eri blogista (joita en valitettavasti enää muista).

Hei, me rakennetaan Eiffel-tornia!

Kakkublogien Eiffeleitä aikani katseltuani päätin itsekin kokeilla. Kaavat muistaakseni ihan omasta päästä nettikuvien perusteella ja muutenkin vähän sinne päin koko homma...

pikeeristä ensiksi osa poikineen, annetaan jäähtyä...

.

...liimaillaan osat pikeerillä haluttuun muotoonsa...

...ja lätkäistään esimerkiksi kakun (tässä tapauksessa koristellun puukiekon) päälle.

Minimonsteriloita näyttökokeeseen

marsipaanilla kuorrutettua vetopohjaa+hilloa+voikreemiä